Côté Vin
On doit à Eubule le résumé le plus concis ecris vers 375 av. JC de la sagesse Grecque àl'égard du vin. Je mélange 3 bols pour ceux qui sont sobres.
Un pour la santé qu'ils vident en premier,
Le deuxième pour l'amour et le plaisir,
Le troisième pour le sommeil,
Quand ce dernier est vide, les hôtes avisés rentrent chez eux,
Le quatrième bol n'est plus à nous, il appartient à la violence,
Le cinquième au tapage,
Le sixième aux amusements d'ivrognes,
Le septième aux yeux pochés,
Le huitième est au policier,
Le neuvième appartient à la crise de foie,
Le dixième à la folie et au vandalisme. |

Muriel Cormont, Maître Sommelière,
vous propose de déguster
un large
choix de vins. |